十月的建阳，清晨五点半，山里的雾气还没散，窑房的烟囱先冒了烟。松针兔毫今年的秋季开放日就定在这样的日子里：不设展板，不摆讲台，把院门打开，让来看盏的人跟着一窑火走完十二个小时。
开放日不收费，也不做销售专场。我们更希望它像一次串门——看看坯是怎么拉出来的，釉是怎么上的，匣钵是怎么装的，最后那一窑火，究竟把一只盏烧成了什么样子。
一天里能看到的四件事
- 拉坯与修坯（07:00—09:00）：泥料从练泥池取出，在轮盘上一点点立起盏壁。修坯师傅会当场讲清楚一件事：为什么建盏的胎要厚，圈足要浅。
- 施釉与装匣（09:30—11:30）：釉层厚薄全靠手感，同一只盏内外釉的厚薄并不一样。装匣时要留出火路，这是决定釉色走向的第一道关口。
- 投柴与观火（13:00—17:00）：柴烧的十二个小时里，投柴的节奏不是均匀的。什么时候加、加多少，看的是火色和窑内的还原气氛。
- 开窑取盏（18:30 起）：窑温降到可以开门的程度，匣钵一只只取出。釉色在这一刻才第一次完整地出现在人眼前。
关于窑址的那一段路
下午两点会有一段半小时的步行，从工坊走到水吉一带的老窑址。路不长，但能看到土层里散落的匣钵残片和黑釉瓷片。站在那儿，八百年前的窑场和今天的窑房，其实只隔着一层薄薄的土。
我们会带上一只刚出窑的兔毫盏，让人对着遗址比对毫纹的走向。很多东西在书上看不明白，蹲在窑址边上反而一眼就通了。
怎么来
开放日安排在十月最后一个周六，上午七点开始，傍晚开窑结束。因窑房空间有限，每天限 30 人，需提前登记。山里早晚温差大，建议穿方便走路的鞋，带一件外套。午饭是工坊自己做的家常菜，不另收费。
我们不期待每个人走的时候都买一只盏，只希望下次端起茶碗的时候，能想起这一窑火是怎么烧的。
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